12 mars, 2015

Förkylning, födelsedag och snittblommor






Någonting energislukande och irriterande påträngande,
har hängt över mig under flera veckor.
Som de flesta andra,
har den där huvudvärken ständigt gjort sig påmind,
frossa och värkande kropp.
Och efter en skidtur på isen,
under vårsolen och hårda vindar,
jäms med landkallen på de fläckar där snö fortfarande fanns,
slog den till.
Må vara några dagars förkylning, 
som de var förr, när man var liten,
och kunde räkna på fingrarna, 
~ en, två och tre.
På tredje dagen vänder det,
men tyvärr dagens influenser och förkylningar på annat vis,
och kan hänga kvar veckor innan man är helt återställd.

En födelsedag passerade,
T J U GO Å T T A.
Kommer bli ett fint år,
detta år , som 28åring.





Och tårta, 
har jag ätit nu i dagarna tre,
och det märktes när jag drog på mig byxorna,
och de satt värre tight(!?),
och nästan så att det snart sprutar grädde ifrån mina öron.
Men vad gör det då, 
tänker jag, man fyller ju bara år en gång om året.
~ att det dessutom är en massa till som fyller år,
då fika sig bör, 
det är en annan sak.

Och ingen blir gladare än jag,
när nära och kära tar sig tid att komma förbi på en kopp kaffe,
och pratas vid en stund,
Och så alla dessa vackra blommor som står lite här och där,
och piggar upp i förkylningstider. 

Ha det gott.





08 mars, 2015

Chokladkaka






CHOKLADKAKA
Ingredienser
10 dadlar
1dl kokosflingor
2dl mandelmjöl
5msk kakao
1tsk vaniljsocker
1tsk bakpulver
1 nypa havssalt
0.5dl kokosolja
1msk honung
3 ägg

Gör såhär: Mixa dadlar ( ta ut kärnorna först) och kokos till en röra. Sedan häller man i mandelmjöl (har man mandlar hemma är det enkelt att mixa detta i mixern först, och voila, mandelmjöl), kakao, vaniljsocker, bakpulver och salt och mixar igen. Kokosoljan smältes på spisen och hälls i matberedaren tillsammans med honung och ägg. Häll i smeten i en springform som smörjts med kokosolja och pudrats med kokosflingor. In i ugnen 8-20 min beroende på ugn. Pass opp så den inte är för länge och blir torr. Låt sedan svalna och vila en stund i kylskåp.  

Receptet är hittat hos Weronika .

Ha en fortsatt fin söndag!





01 mars, 2015

Sköna söndag




Jag öppnar mina ögon, 
och sömnen dröjer sig ännu kvar i kroppen.
En strimma ljus har letat sig fram bakom rullgardinen,
och lyser mjukt på tulpanerna som fått flytta ovanpå böckerna på stolen.
Att jag kan tycka de är vackra, 
fastän bladen ramlar ned och de ser hemskt uttorkade ut,
finns det någon sorts skönhet över dem.
~ jo, jag är lite udda.







På helgerna, och speciellt söndagsmornar som denna,
lämnas sovrumsdörren på glänt,
och in smyger de fyrbenta hårbollarna,
för att njuta av några timmars slappande i sänghimlen.
Jag tassar upp och kokar gröt,
ägg och kaffe.
Dukar upp och sjunker ned i soffan,
äter söndagsfrukost framför Grantchester.


Ha en fin söndag,
och Välkommen Mars.