22 oktober, 2014

Några i svartvitt






Några bilder från en nyvaken ö,
efter vårvintern,
i tidig majmånad.
Järnspisen står där så grann så grann,
och har eldats i många gånger under sommaren och hösten.
Jag och katten Gustav är på vår runda runt ön,
och törsten gjorde sig påmind där på stranden,
och vad kan smaka bättre än havsvatten,
~ tokiga sjökatt.





Fann ett gammalt självporträtt också från våren.
Jag kommer ihåg den helgen,
när själen spratt till av vårens tecken,
och allting vaknade sakta till liv.
I svärmors rosa tröja,
och evigheten runt armen,
som tyvärr har försvunnit spårlöst någonstans i den raska takten.

Hoppas ni mår gott.





15 oktober, 2014

Torkad svamp






Har blivit väldigt lat när det kommer till att plocka bär ute i skogen,
och förut var det nästan det bästa jag visste,
Att packa ner några smörgåsar och fara ut i skogen, själv. 
Jag hoppas att det blir mer bärplockning kommande höstar.
I höst var det istället att plocka svamp,
och jag känner mig rik när jag tittar på de där burkarna,
med torkad skogsvamp, rimskivling och fårticka.
Vilket skatter att få njuta av under vintern.

Och så köpte jag en massa äpplen, 
för att torka även dem, men torken hade visst gått sönder,
så nu väntar jag på att den beställda snabbt skall fraktas hem till mig.






12 oktober, 2014

Skogen och fina samtal








Gårdagskvällen spenderades hos några fina i deras nya hus,
och idag packade jag ryggsäcken och for på utflykt,
med en annan fin en.
Äppelkaka, kaffe, sprakande brasa, och så ett fint samtal förstås,
och en överraskning på det.
Lyxigt att få ha själsvackra människor omkring en.





Recept på äppelkakan finner ni Här. 
Bytte persikorna mot äpplen istället.

Löjrom kom fram från frysen
och jag tänker mig film, tunnbröd med löjrom och the senare,
som ett fint avslut på denna helg. 

Önskar er en skön söndagskväll. 





11 oktober, 2014

Blueberry Bars




Här kommer receptet på en god kaka,
som jag åt till kvällsfika här om dagen. 
Receptet hittade jag i ett gammalt nummer av tidningen Lantliv.
Jag använde frysta (och sedan tinade) hallon istället för blåbär,
och ca 1msk vetemjöl, då inget maizena fann i skafferiet.
Vi hade ingen färsk citron heller, så tog en skvätt koncentrat.

BLUEBERRY BARS
~ 24 bitar
Ingredienser
Smuldeg
200g smör
2 1/4dl socker
6dl vetemjöl
1tsk bakpulver
1 ägg
1tsk malen kanel

Blåbärsfyllning
1dl strösocker
1msk maizena
500g färska blåbär
1 citron, skalet från hela och saften från halva.
Ev vaniljglass el liknade till servering

Gör såhär: Sätt ugnen på 180grader, smöra kanten på en form på 22x30cm, och sätt bakplåtspapper i botten. 
Smuldeg: 
Skär smöret i tärningar och blanda samman med socker, mjöl, bakpulver, ägg och kanel i en bunke. 
Fördela hälften av degen i formen och jämna till ytan.
Blåbärsfyllning:
Rör ihop socker och maizena i en skål. Blanda blåbären med rivet citronskal 
och citronsaft i en bunke. Vänd ner sockerblandningen och blanda noga.
Fördela fyllningen jämnt i formen och smula över resten av degen. 
Grädda mitt i ugnen i cirka 40minuter eller tills ytan fått en fin gyllenbrun färg.
Låt svalna, skär i rutor och förvara torrt. 






08 oktober, 2014

Some sweets






Jag orkar inte så mycket mer än att fylla på påtår,
och äta några smulor till av gårdagens kaka.
Det känns som att mörkret påverkar mig enormt mycket denna höst,
och strax efter middagstid,
då är jag redo att hoppa i pyjamasen och dyka under täcket.
Och de där dagliga små promenaderna, 
som jag så fint fick en liten rutin på,
och det påverkar mig också förstås.
Bristen på motion och frisk luft,
är aldrig någon bra ide för mig.

Och jo jag vet,
det är bara att snöra på mig gympaskorna,
och skutta ut, men ..så .. att....
Tur det är cirkelträning imorgon jallafall. 

Ha en skön kväll!








06 oktober, 2014

En sådan dag







Jag skriver flera rader,
och så tappar jag orden.
Suddar ut, börjar om och väntar på texten.
Börjar om. Suddar igen.
Orden finns inte riktigt där, och jag tänker att det är ungefär som resten av dagen,
som inte var den bästa.
Det får vara lite så.

Några bilder från helgens besök på Zetas handelsträdgård,
fina saker,
men sällskapet var förstås det bästa,
då min barndoms vän och hennes knappa 6 månaders glada tjej följde med.

Hoppas ni får en fin kväll,
jag  det kryper upp i soffan, med en kopp thé,
och ett avsnitt av Dallas. 
Där stannar jag nog till jag kryper ner under täcket.
Det är en sådan dag idag.