26 augusti, 2012

Surdegsbröd




Surdegsbröd, köpt på skördemarknaden,
som avnjuts tillsammans med en kopp té,
 medan badkaret fylls med skummande vatten.
Det är söndags lyx det.

Fin kväll.







21 augusti, 2012

Someone






Tidigt imorse,
snörde jag på mig jogginsskorna och gick ut i friska luften.
Sömnen dröjde sig envist kvar i kroppen,
men fötterna var raska och pigga.
Regnet låg i luften och skogens doft stack i näsan,
jag tog djupa friska andetag,
och andades allt detta allt.
Jag mötte ingen på vägen,
endast jag och mina tankar som rast promenerade.
Men ändock, 
var jag inte ensam.







Jag sitter med kaffekoppen i handen,
den som är köpt i finland och är vit och blå randig.
Passade på igår,
då vi samlades några åt fikade kladdkake-muffins,
och drack kaffe,
att faktiskt fota de där små.
Om än någon bild,
så alltid någon bild,
att pyssla med, 
nu när jag är i denna skaparanda,
och kan sitta timtals.
Ibland blir det bra, ibland raderar jag alltihopa, 
men det gör faktiskt inget, 
det är själva skapandet som är viktigt.
Det är det jag behöver.




20 augusti, 2012

Favorit i repris



Recept finner ni här.


Favorit i repris.
Svampsoppa tillagad på torkad eller färsk svamp,
( den färska svampen måste först smältas ner,
och småputtra till all vätska är borta).
Förra året kom vi oss iväg på en kantarelljakt,
tog båten och styrde den mot en ö i Bottenviken,
men iår växer de stackarna knappt här uppe i Norr,
och jag hoppas vi finner svamp i skogarna under sensommar och höst.
Men för er som har svamp,
pröva denna soppa.
~ den är ljuvlig.




12 augusti, 2012

Som en turist





Tänk, vilken lyx att ha sådana som,
som undrar om man skall hänga med till gamla kyrkbyn.
Och så bestämmer man träff där,
vid kulturgården.
Vad är det säger jag,
och så träffas vi vid den platsen med fina husen,
och ängarna och djuren istället.









Så jag far dit,
och har några minuter till godo för att turista lite,
där i den gamla kyrkbyn.
Aldrig tänkte på hur  fantastisk vackert det är där,
med den där slingrande vägen,
som passerar alla dessa kyrkstugor.
Och så parkerar man bilen vid ängen,
och bara tittar.









Och så möter jag upp dem,
som har gått genom skogen, dryga sex kilometer,
och är hungriga i magen.
Så vi beger oss mot kulturgården,
där jazzmusik välkomnar oss,
från ett live band.
Och så jag hittar både det ena och det tredje,
som gärna fick följa med hem.
Och så säger de, 
att här ska du hänga upp,
din foton.
Nej nej,
så skakar jag på huvudet,
och tänker att det är inte bara jag som har slarvat med fönsterputsningen.





Och en sallad och en kladdkaka senare,
där ute på den stora gräsplanen,
vid det snett lutande bordet,
är plötsligt alla människor borta.
Instrumenten är tysta,
och musikerna plockar ihop.
Så snabbt gick den eftermiddagen,
när man var som en turist i sin egen stad.







11 augusti, 2012

Lördagsmorgon







Lördagsmorgon.
Vaknade av att lilla tigern hoppade upp där bland täckerna,
med sin lilla tratt och såg sådär pluttig ut som bara han kan.
Så det kokades kaffe,
och gjordes frukost.
Och sedan parkerade vi oss där,
och ena handen klia lilla tigern,
ty tratten den kliar enormt den,
och den andra bläddrar i ett magazin.
En liten paus för kaffe och frukost macka,
innan kliandet och gosandet fortsätter,
och katten smackar så där förnöjt.
Trots tratt och ynklig och sjuk,
så tror jag katten knappt kan må bättre.


Fin lördag.




10 augusti, 2012

Matlagning i naturen




Bland det bästa som finns,
är att få laga mat ute i naturen,
över levande eld och med goda råvaror.
Att sedan få äta denna måltid,
och känna doften av natur och skog,
eller kanske havet,
är rena rama pencillin kuren.







Ute på paradisön lagas maten alltid ute,
spelar som ingen roll om det blåser kuling utanför knuten,
eller om graderna är få.
Att det finns en mysig stuga att hålla till i istället,
verkar som inte spela någon roll.
Kanske för att mateb smakar så bättre ute,
eller kanske för att man hinner vara inne när man är på plats i staden,
och hela mörka vintern.






Salströmmning,
fiskad av min bror,
och halstrad av mig kanske?
Så gott, så enkelt, så fantastiskt.
Finns att köpa i affärerna mesta dels,
prova!





06 augusti, 2012

Blåbär





Bärplockning relaterar jag till hösten,
även fast det endast plockats lingon under den årstiden.
Har varit en flitig bärplockare,
men efter att jag flyttade till staden tynade lusten bort,
men nu är det på väg tillbaka.
Så jag och svägerskan,
drog på oss stövlarna och begav oss till skogs.
Myggparadiset av alla myggparadis verkade vara just i den skogen,
i sällskap med bromsar och annat.







Men det kunde inte hjälpas,
utan den där blåbärspajen lockade,
att få tillagas av färska blåbär.
Och lite grann av de vackra bären hamnade i våra byttor,
och lite grann likaså i frysen,
att frossa under smäll kalla vintern.





04 augusti, 2012

Vid frukostbordet




Morgonstund har guld i mun,
och morgonen är mitt egna rum för eftertanke, ro och inspiration.
Sitta med kaffekoppen timtals,
gör jag gärna och skapar nya idéer eller finner nya stigar jag vill utforska.
Dock börjar rastslöheten krypa inom mig alltför tidigt,
och kaffekoppen ställs på bänken i väntan på nästa morgon.









Lyx för mig är att få lyssna på havets gungande sång,
medan jag dricker mitt kaffe och äter min frukost.
Få vända ansiktet mot solen,
eller känna den ljumma vinden i håret.
Duka fram en sommarfrukost,
på det stora bordet byggt av drivved,
smyckat med allt från kära stenar,
till fint porslin.
Kaffet intas förståss från den fina muggen, 
för safe sailing.